Gobierno Provincial Alicante
Diputación de Alicante

AGRICULTURA


Distribución del suelo por usos y aprovechamientos, 2005

Superficie de los grupos de cultivo
(hectáreas)
Demarcación
Sup. geográfica
total
Tierras de
cultivo
Prados
naturales
Terreno
forestal
Otras
superficies
Total Nacional
50,536,848
17,844,192
7,168,567
16,789,738
8,734,351
Comunidad Valenciana
2,325,976
741,037
21,284
1,136,776
426,879
Alicante
581,901
216,376
420
193,354
171,751
Castellón
664,828
161,888
19,795
376,211
106,934
Valencia
1,079,247
362,773
1,069
567,211
148,194
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino

Superficie de las tierras de cultivo
(hectáreas)
Demarcación
Cultivos herbáceos
Barbechos y otras tierras
no ocupadas
Cultivos leñosos
Total tierras
de cultivos
Secano
Regadío
Secano
Regadío
Secano
Regadío
Secano
Regadío
Total Nacional
7,278,235
2,135,203
3,056,477
443,165
3,782,310
1,148,802
14,117,022
3,727,170
Comunidad Valenciana
28,397
50,885
68,109
44,970
302,370
246,306
398,876
342,161
Alicante
7,260
18,495
31,962
23,271
64,742
70,646
103,964
112,412
Castellón
6,478
5,071
11,520
3,967
91,471
43,381
109,469
52,419
Valencia
14,659
27,319
24,627
17,732
146,157
132,279
185,443
177,330
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino

Superficie de terreno forestal según aprovechamiento, 2005
(hectáreas)
Demarcación
Total terreno
forestal
Monte
maderable
Monte
abierto
Monte
leñoso
Total Nacional
16,789,738
7,634,438
4,168,138
4,987,162
Comunidad Valenciana
1,136,776
389,240
380,099
367,437
Alicante
193,354
62,035
27,702
103,617
Castellón
376,211
104,806
49,651
221,754
Valencia
567,211
222,399
302,746
42,066
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino

Superficie no cultivada según usos, 2005
(hectáreas)
Demarcación
Total
Erial a
pastos
Espartizal
Terreno
improductivo
Superficie
no agrícola
Ríos y
lagos
Total Nacional
8,734,351
4,151,179
328,391
1,363,779
2,263,509
627,493
Comunidad Valenciana
426,879
122,825
5,078
60,510
200,408
38,058
Alicante
171,751
62,833
5,071
16,127
77,629
10,091
Castellón
106,934
44,490
0
14,047
37,900
10,497
Valencia
148,194
15,502
7
30,336
84,879
17,470
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino


PRODUCCIÓN Y SUPERFICIE CULTIVADA, 2005

Cereales
Demarcación
Trigo
Cebada
Maiz
Centeno
Avena
Arroz
Superficie
Producción
Superficie
Producción
Superficie
Producción
Superficie
Producción
Superficie
Producción
Superficie
Producción
Total Nacional
2,274,109
4,026,694
3,156,123
4,626,059
414,298
3,981,370
88,746
129,096
457,847
542,108
119,150
824,114
Comunidad Valenciana
4,978
9,070
15,620
21,869
951
6,025
85
127
5,783
5,074
15,270
127,127
Alicante
2,924
5,656
3,837
7,049
338
1,521
11
9
3,254
3,007
282
812
Castellón
593
1,782
3,566
7,012
106
503
73
117
581
1,058
136
816
Valencia
1,461
1,632
8,217
7,808
507
4,001
1
1
1,948
1,009
14,852
125,499
Fuente: Instituto Nacional de Estadística
Unidades: Superficie en hectáreas, producción en toneladas

Leguminosas para grano
Demarcación
Judías secas
Habas secas
Garbanzos
Lentejas
Guisantes
Yeros
Superficie
Producción
Superficie
Producción
Superficie
Producción
Superficie
Producción
Superficie
Producción
Superficie
Producción
Total Nacional
10,614
14,815
59,515
40,629
61,015
18,783
36,151
6,921
151,540
132,549
86,685
19,231
Comunidad Valenciana
44
55
166
245
86
43
36
20
109
115
1,352
453
Alicante
2
3
133
209
19
11
25
13
39
44
258
134
Castellón
12
8
3
3
23
21
11
7
15
19
15
9
Valencia
30
44
30
33
44
11
0
0
55
52
1,079
310
Fuente: Instituto Nacional de Estadística
Unidades: Superficie en hectáreas, producción en toneladas

Patatas y hortalizas
Demarcación
Patata
Tomate
Cebolla
Col
Pimiento
Lechuga
Alcachofa
Superficie
Producción
Superficie
Producción
Superficie
Producción
Superficie
Producción
Superficie
Producción
Superficie
Producción
Superficie
Producción
Total Nacional
94,998
2,563,464
69,902
4,383,202
22,162
1,030,449
7,921
242,374
22,749
1,075,509
37,673
991,873
18,792
200,135
C. Valenciana
2,807
58,509
1,660
137,171
2,006
79,768
586
18,345
674
42,404
2,822
84,308
4,597
53,207
Alicante
571
9,782
622
87,057
236
8,365
122
3,366
245
25,317
918
32,500
1,793
26,895
Castellón
843
15,051
766
32,364
293
7,503
159
4,929
136
2,377
690
15,870
1,265
17,078
Valencia
1,393
33,676
272
17,750
1,477
63,900
305
10,050
293
14,710
1,214
35,938
1,539
9,234
Fuente: Instituto Nacional de Estadística
Unidades: Superficie en hectáreas, producción en toneladas

Cultivos forrajeros
Demarcación
Alfalfa
Cereales de invierno
Barbechos pastados
Rastrojeras pastadas
Superficie
cosechada
Producción
(en verde)
Superficie
cosechada
Producción
(en verde)
Superficie
Peso vivo
mantenido
Superficie
Peso vivo
mantenido
Total Nacional
246,258
10,299,878
246,883
1,953,369
3,097,597
68,168
6,190,407
152,516
Comunidad Valenciana
2,014
106,895
692
4,730
7,295
166
17,189
404
Alicante
887
70,348
92
1,031
1,100
110
2,200
220
Castellón
117
5,550
600
3,699
6,195
56
5,989
84
Valencia
1,010
30,997
0
0
0
0
9,000
100
Fuente: Instituto Nacional de Estadística
Unidades: Superficie en hectáreas, producción en toneladas

Viñedos. Superficie.
Demarcación
Superficie total
Superficie por tipo de producción
Secano
Regadío
Total
Uva de mesa
Uva para
vinificación
Uva para
pasificación
Viveros de
viñedo
Total Nacional
976,768
184,643
1,161,411
21,372
1,136,432
2,151
1,456
Comunidad Valenciana
63,544
22,616
86,160
10,075
76,085
0
0
Alicante
8,722
14,760
23,482
8,630
14,852
0
0
Castellón
1,151
0
1,151
83
1,068
0
0
Valencia
53,671
7,856
61,527
1,362
60,165
0
0
Fuente: Instituto Nacional de Estadística
Unidades: Superficie en hectáreas, producción en toneladas

Viñedo dedicado a uva de mesa
Demarcación
Superficie en plantación regular
Rendimiento de la superficie
en producción (kg/ha)
Producción
de uva
Total
En producción
Secano
Regadío
Total
Secano
Regadío
Secano
Regadío
Total Nacional
4,282
17,090
21,372
4,197
16,475
3,852
17,977
312,337
Comunidad Valenciana
1,055
9,020
10,075
998
8,977
1,325
16,772
151,864
Alicante
63
8,567
8,630
63
8,556
4,800
17,400
149,177
Castellón
83
0
83
53
0
2,600
0
138
Valencia
909
453
1,362
882
421
1,000
4,000
2,549
Fuente: Instituto Nacional de Estadística
Unidades: Superficie en hectáreas, producción en toneladas

Viñedo dedicado a uva de vinificación. Superficie.
Demarcación
Total
En producción
Cultivo único
Cultivo asociado
Secano
Regadío
Total
Secano
Regadío
Secano
Regadío
Total Nacional
970,211
166,221
1,136,432
910,265
146,745
14,428
690
Comunidad Valenciana
62,489
13,596
76,085
56,084
12,208
370
0
Alicante
8,659
6,193
14,852
8,573
5,331
0
0
Castellón
1,068
0
1,068
906
0
0
0
Valencia
52,762
7,403
60,165
46,605
6,877
370
0
Fuente: Instituto Nacional de Estadística
Unidades: Superficie en hectáreas

Viñedo dedicado a vinificación. Rendimiento y producción.
Demarcación
Rendimiento de la superficie en producción (kg/ha)
Producción
de uva
(toneladas)
Cultivo único
Cultivo asociado
Secano
Regadío
Secano
Regadío
Total Nacional
4,711
9,459
4,202
5,500
5,740,746
Comunidad Valenciana
4,499
6,509
2,048
0
332,536
Alicante
1,810
4,391
0
0
38,926
Castellón
2,577
0
0
0
2,335
Valencia
5,031
8,150
2,048
0
291,275
Fuente: Instituto Nacional de Estadística
Unidades: Producción en toneladas

Vino nuevo. Análisis de la producción.
Demarcación
Vino nuevo total
Vinos de mesa
Blancos
Tintos y
rosados
Total
Blancos
Tintos y
rosados
Total
Total Nacional
15,880,406
20,556,459
36,436,865
11,847,176
10,937,557
22,784,733
Comunidad Valenciana
441,085
1,976,851
2,417,936
101,240
1,250,466
1,351,706
Alicante
27,000
241,665
268,665
3,110
120,655
123,765
Castellón
2,400
14,000
16,400
2,400
14,000
16,400
Valencia
411,685
1,721,186
2,132,871
95,730
1,115,811
1,211,541
Fuente: Instituto Nacional de Estadística
Unidades: En hectolitros

Olivo
Demarcación
Superficie
Producción
Aceite virgen
obtenido
Total en plantación
regular
Total de aceituna
Aceituna para
aderezo
Aceituna para
almazara
Total Nacional
2,439,582
7,553,566
568,092
6,985,474
1,449,071
Comunidad Valenciana
100,951
123,741
762
122,979
25,547
Alicante
32,969
33,586
510
33,076
7,279
Castellón
35,171
34,972
92
34,880
7,258
Valencia
32,811
55,183
160
55,023
11,010
Fuente: Instituto Nacional de Estadística
Unidades: Superficie en hectáreas, producción en toneladas


SILVICULTURA, 2004

Superficie forestal arbolada según pertenencias (1)
Demarcación
Total
Del Estado
y CC. AA.
De utilidad pública
De entidades locales
de libre disposición (2)
De particulares
De industrias
forestales
Consorciados
No consorciados
Consorciados
No consorciados
Consorciados
No consorciados
Total Nacional
13,904,660
825,694
733,852
2,526,335
404,894
39,599
298,705
9,074,654
927
C. Valenciana
628,280
48,609
44,902
136,998
14,391
221
2,277
380,881
0
Alicante
88,407
4,309
5,565
5,399
2,127
221
449
70,337
0
Castellón
197,991
9,223
4,794
14,158
7,788
0
1,828
160,199
0
Valencia
341,882
35,076
34,543
117,441
4,476
0
0
150,346
0
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadístico 2004 (Ministerio Medio Ambiente)
Unidades: hectáreas
1 - La superficie forestal arbolada comprende la de arbolado forestal con una fracción de cabida cubierta igual o mayor al 20% y la de arbolado forestal ralo con una fracción de cabida cubierta comprendida entre el 5% y el 20%
2 - Incluye los montes pertenecientes a los municipios y diputaciones, los montes vecinales en mano común,...

Superficie forestal arbolada según grupos de especies
Demarcación
Total
Coníferas
Frondosas
Mixta
Total Nacional
13,904,657
5,503,746
4,052,448
4,348,463
Comunidad Valenciana
628,280
360,194
34,552
233,534
Alicante
88,407
49,374
0
39,033
Castellón
197,991
83,951
34,552
79,488
Valencia
341,882
226,869
0
115,013
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadístico 2004 (Ministerio Medio Ambiente)
Unidades: hectáreas

Madera: producción, valor y precio, 2004
Demarcación
Volumen total
(m3 c.c.)
Valor (euros)
Precio (euros/m3 c.c.)
En pie
En cargadero
En pie
En cargadero
Total Nacional
11,445,707
390,798,049
542,801,975
34.1
47.4
Comunidad Valenciana
46,965
573,798
901,787
12.2
19.2
Alicante
671
11,662
17,295
17.4
25.8
Castellón
7,068
74,692
117,100
10.6
16.6
Valencia
39,226
487,444
767,392
12.4
19.6
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadístico 2006 (Ministerio Medio Ambiente)

Madera: cortas por pertenencia, 2004 (m3 con corteza)
Demarcación
Total
Del Estado
Consorciados
De utilidad pública
no consorciados
De EE.LL. de
libre disposición
De particulares
Total Nacional
11,445,707
313,683
1,218,341
1,355,065
9,645
8,548,974
Comunidad Valenciana
46,965
0
0
23,758
0
23,207
Alicante
671
0
0
0
0
671
Castellón
7,068
0
0
1,793
0
5,275
Valencia
39,226
0
0
21,965
0
17,261
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadístico 2006 (Ministerio Medio Ambiente)

Madera: cortas por especies, 2004 (m3 con corteza)
Demarcación
Total
Coníferas
Frondosas
Total
pinos
Otras
coníferas
Total
coníferas
Chopos
Haya
Castaño
Quercus
Eucaliptos
Otras
frondosas
Total
frondosas
Total Nacional
11,445,707
5,970,932
65,890
6,036,821
633,524
60,418
73,717
147,957
4,338,839
154,431
5,408,886
Comunidad Valenciana
46,965
45,491
0
45,491
104
0
0
23
0
1,347
1,474
Alicante
671
567
0
567
104
0
0
0
0
0
104
Castellón
7,068
7,068
0
7,068
0
0
0
0
0
0
0
Valencia
39,226
37,856
0
37,856
0
0
0
23
0
1,347
1,370
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadístico 2006 (Ministerio Medio Ambiente)

Madera: Leña total. Destino de la producción, 2004 (toneladas)
Demarcación
Producción
total
equivalente
Madera para trituración
Otros usos
industriales
Para quemar
y carboneo
Para tableros
Para pastas
Total Nacional
1,123,919
46,189
9,396
507
1,067,827
Comunidad Valenciana
5,530
0
0
0
5,530
Alicante
0
0
0
0
0
Castellón
5,350
0
0
0
5,350
Valencia
180
0
0
0
180
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadístico 2006 (Ministerio Medio Ambiente)


Incendios forestales, 2003
Demarcación
Número de
incendios
Superficie
arbolada (Ha.)
Superficie
desarbolada (Ha.)
Superficie
total (Ha.)
Total Nacional
18,617
53,673.63
94,499.44
148,173.07
Comunidad Valenciana
408
451.32
2,879.95
3,331.27
Alicante
124
77.58
958.76
1,036.34
Castellón
88
192.68
171.44
364.12
Valencia
196
181.06
1,749.75
1,930.81
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadísticas Agroalimentarias 2004.


CAZA Y PESCA, 2003
Licencias expedidas
Demarcación
Caza
Pesca
Número
Valor (€)
Número
Valor (€)
Total Nacional
1,157,969
17,035,866
667,655
7,145,611
Comunidad Valenciana
79,460
944,413
21,192
255,834
Alicante
21,008
236,245
1,834
18,907
Castellón
22,893
277,381
1,145
14,011
Valencia
35,559
430,787
18,213
222,916
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadísticas Agroalimentarias 2004.

CAZA - Piezas cobradas
Demarcación
Ciervo
Jabalí
Otra caza mayor
Número
Peso total (Kg.)
Valor (€)
Número
Peso total (Kg.)
Valor (€)
Número
Peso total (Kg.)
Valor (€)
Total Nacional
59,498
3,940,613
11,775,966
119,389
5,335,723
9,321,511
29,766
893,901
3,330,352
Comunidad Valenciana
195
11,100
121,723
7,897
220,410
804,596
786
21,730
367,335
Alicante
75
4,500
45,000
1,450
36,250
348,000
325
9,750
156,000
Castellón
0
0
0
1,850
46,250
444,000
276
8,280
132,480
Valencia
120
6,600
76,723
4,597
137,910
12,596
185
3,700
78,855
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadísticas Agroalimentarias 2004.

PESCA - Piezas capturadas en aguas continentales
Demarcación
Salmón
Trucha
Cangrejo
Número
Peso total (Kg.)
Valor (€)
Número
Peso total (Kg.)
Valor (€)
Número
Peso total (Kg.)
Valor (€)
Total Nacional
1,940
13,766
171,889
10,547,171
1,687,897
11,623,622
13,545,166
614,039
975,328
Comunidad Valenciana
0
0
0
389,800
77,600
271,348
165,000
8,183
39,587
Alicante
0
0
0
4,800
600
11,093
23,000
3,450
21,261
Castellón
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Valencia
0
0
0
385,000
77,000
260,256
142,000
4,733
18,325
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadísticas Agroalimentarias 2004.

PESCA - Piezas capturadas en aguas continentales
Demarcación
Otras especies
Total
Número
Peso total (Kg.)
Valor (€)
Peso total (Kg.)
Valor (€)
Total Nacional
32,372,789
4,213,271
2,404,444
6,528,972
15,175,283
Comunidad Valenciana
2,256,000
562,200
322,008
647,983
632,943
Alicante
36,000
7,200
35,512
11,250
67,866
Castellón
0
0
0
0
0
Valencia
2,220,000
555,000
286,496
636,733
565,077
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadísticas Agroalimentarias 2004.


CENSO AGRARIO, 2005
Distribución de la superficie según grandes usos y aprovechamientos del suelo (Hectáreas)
Demarcación
Tierras de
cultivo
Prados y
pastizales
Terreno
forestal
Otras
superficies
Superficie
geográfica total
Total Nacional
17,844,192
7,168,567
16,789,738
8,734,351
50,536,848
Comunidad Valenciana
741,037
21,284
1,136,776
426,879
2,325,976
Alicante
216,376
420
193,354
171,751
581,901
Castellón
161,888
19,795
376,211
106,934
664,828
Valencia
362,773
1,069
567,211
148,194
1,079,247
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadísticas Agroalimentarias 2006.

Distribución de las tierras de cultivo según grandes grupos de cultivo y ocupación principal (Hectáreas)
Demarcación
Cultivos herbáceos
Barbechos y otras
tierras no ocupadas
Cultivos leñosos
Total tierras
de cultivos
Secano
Regadío
Secano
Regadío
Secano
Regadío
Secano
Regadío
Total Nacional
7,278,235
2,135,203
3,056,477
443,165
3,782,310
1,148,802
14,117,022
3,727,170
Comunidad Valenciana
28,397
50,885
68,109
44,970
302,370
246,306
398,876
342,161
Alicante
7,260
18,495
31,962
23,271
64,742
70,646
103,964
112,412
Castellón
6,478
5,071
11,520
3,967
91,471
43,381
109,469
52,419
Valencia
14,659
27,319
24,627
17,732
146,157
132,279
185,443
177,330
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadísticas Agroalimentarias 2006.

Distribución de la superficie de prados y pastizales según aprovechamientos (Hectáreas)
Demarcación
Prados naturales
Pastizales
Total prados
y pastizales
Secano
Regadío
Total
Total Nacional
1,279,684
130,573
1,410,257
5,758,310
7,168,567
Comunidad Valenciana
1,099
56
1,155
20,129
21,284
Alicante
0
0
0
420
420
Castellón
1,052
0
1,052
18,743
19,795
Valencia
47
56
103
966
1,069
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadísticas Agroalimentarias 2006.

Distribución de la superficie de terreno forestal según aprovechamientos (Hectáreas)
Demarcación
Terreno forestal
Asociación de cultivos
herbáceos o barbecho
con monte abierto
Monte maderable
Monte abierto
Monte leñoso
Total terreno
forestal
Total Nacional
7,634,438
4,168,138
4,987,162
16,789,738
111,250
Comunidad Valenciana
389,240
380,099
367,437
1,136,776
0
Alicante
62,035
27,702
103,617
193,354
0
Castellón
104,806
49,651
221,754
376,211
0
Valencia
222,399
302,746
42,066
567,211
0
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadísticas Agroalimentarias 2006.

Distribución de la superficie no cultivada según usos (Hectáreas)
Demarcación
Erial a
pastos
Espartizal
Terreno
improductivo
Superficie no
agrícola
Ríos y
lagos
Total
Total Nacional
4,151,179
328,391
1,363,779
2,263,509
627,493
8,734,351
Comunidad Valenciana
122,825
5,078
60,510
200,408
38,058
426,879
Alicante
62,833
5,071
16,127
77,629
10,091
171,751
Castellón
44,490
0
14,047
37,900
10,497
106,934
Valencia
15,502
7
30,336
84,879
17,470
148,194
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadísticas Agroalimentarias 2006.

 

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