Gobierno Provincial Alicante
Diputación de Alicante

GANADERÍA

EFECTIVOS GANADEROS, 2007

Ganado bovino
Demarcación
Total
Animales con menos de 12 meses
Animales de 12 a menos de 24 meses
Destinados a
sacrificio
Otros
Machos
Hembras para
Machos
Hembras
Sacrificio
Reposición
Total Nacional
6,584,980
1,443,153
386,516
600,950
225,765
91,055
457,184
Comunidad Valenciana
59,018
22,372
2,373
3,925
3,026
2,837
2,465
Alicante
10,908
5,119
230
330
1,300
986
297
Castellón
22,916
4,549
1,529
2,187
854
128
1,060
Valencia
25,194
12,704
614
1,408
872
1,723
1,108
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadístico 2007.
Fecha de consulta: 11/12/2008

Ganado bovino (animales con 24 meses o más)
Demarcación
Machos
Hembras
Novillas
Vacas
Para
sacrificio
Para ordeño
Para no
ordeño
De ordeño
De no
ordeño
Frisonas
Otras
Frisonas
Otras
Total Nacional
135,671
15,188
59,742
4,421
191,500
878,344
24,943
2,070,548
Comunidad Valenciana
2,676
106
725
67
2,110
4,541
200
11,595
Alicante
386
67
248
20
328
851
51
695
Castellón
1,596
3
51
0
1,372
205
5
9,377
Valencia
694
36
426
47
410
3,485
144
1,523
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadístico 2007.
Fecha de consulta: 11/12/2008

Ganado ovino
Municipio
Total
Corderos
Sementales
Hembras para vida
Total
Nunca han parido
Que ya han parido
No
cubiertas
Cubiertas por 1ª vez
Ordeño
No ordeño
Ordeño
No ordeño
Total Nacional
22,194,257
3,658,291
498,266
18,037,700
1,207,087
442,311
1,038,683
2,615,312
12,734,306
Comunidad Valenciana
432,287
72,672
9,137
350,478
24,742
4,249
24,473
6,043
290,971
Alicante
120,427
20,943
3,037
96,448
6,975
245
3,756
0
85,472
Castellón
152,371
21,548
2,915
127,909
7,488
1,743
6,368
0
112,310
Valencia
159,489
30,181
3,186
126,121
10,278
2,261
14,349
6,043
93,189
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadístico 2007.
Fecha de consulta: 11/12/2008

Ganado caprino
Municipio
Total
Chivos
Sementales
Hembras para vida
Total
Nunca han parido
Que ya han parido
No cubiertas
Cubiertas por 1ª vez
Ordeño
No ordeño
Total Nacional
2,891,574
410,714
90,520
2,390,339
239,852
215,736
1,337,907
596,844
Comunidad Valenciana
86,229
7,829
2,632
75,769
10,485
4,542
31,195
29,547
Alicante
40,091
4,850
1,058
34,183
4,695
2,479
17,828
9,181
Castellón
20,659
1,548
688
18,422
1,063
607
7,696
9,055
Valencia
25,480
1,431
886
23,163
4,727
1,455
5,671
11,311
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadístico 2007.
Fecha de consulta: 11/12/2008

Ganado porcino
Demarcación
Total (1)
Lechones
Cerdos de 20 a 49 kg.
de peso vivo
Cerdos para cebo de 50 o más kg. de peso vivo
Total
De 50 a 79 kg.
De 80 a 109 kg.
De 110 o más kg.
Total Nacional
26,061,232
7,060,260
5,892,178
10,376,297
4,666,919
4,215,174
1,494,204
Comunidad Valenciana
1,157,233
242,792
215,460
598,005
274,397
288,907
34,701
Alicante
72,714
35,422
9,731
13,680
8,300
5,367
14
Castellón
666,260
111,145
128,175
381,464
212,995
165,019
3,450
Valencia
418,259
96,225
77,555
202,861
53,103
118,521
31,237
(1) En el total de ganado porcino, se incluye el porcino extensivo.
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadístico 2007.
Fecha de consulta: 11/12/2008

Ganado equino
Demarcación
Caballar
Mular
Asnal
Total Nacional
238,096
27,959
54,455
Comunidad Valenciana
5,709
378
406
Alicante
1,585
79
177
Castellón
1,585
161
132
Valencia
2,539
138
97
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadístico 2007.
Datos del Censo Agrario de 1999, del INE.
Fecha de consulta: 11/12/2008


PRODUCCIÓN GANADERA, 2006

Carne de Bovino
Demarcación
Número de animales sacrificados
Peso en canal medio (kilogramos)
Terneras
Novillas
Vacas
Toros
Total
Terneras
Novillas
Vacas
Toros
Total Nacional
227,871
780,950
355,484
1,234,790
2,599,095
158.0
242.0
278.0
281.0
Comunidad Valenciana
9,192
15,009
2,461
25,179
51,841
162.0
241.0
270.0
274.0
Alicante
341
5,514
6
4,847
10,708
157.0
232.0
332.0
288.0
Castellón
777
979
181
2,460
4,397
161.0
222.0
246.0
279.0
Valencia
8,074
8,516
2,274
17,872
36,736
162.0
250.0
271.0
270.0
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadístico 2007.
Fecha de consulta: 11/12/2008

Carne de Ovino
Número de animales sacrificados
Demarcación
Corderos
Ovino
mayor
Total
<=10 Kg.
>10 Kg.
Total
Total Nacional
6,135,816
11,899,500
18,035,316
588,049
18,623,365
Comunidad Valenciana
101,536
949,867
1,051,403
30,590
1,081,993
Alicante
48,637
414,817
463,454
4,888
468,342
Castellón
6,528
226,555
233,083
3,063
236,146
Valencia
46,371
308,495
354,866
22,639
377,505
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadístico 2007.
Fecha de consulta: 11/12/2008

Carne de Caprino
Número de animales sacrificados
Demarcación
Cabritos lechales
Chivos
Caprino mayor
Total
Total Nacional
1,235,634
116,214
165,659
1,517,507
Comunidad Valenciana
35,867
887
1,393
38,147
Alicante
18,114
55
125
18,294
Castellón
11,757
0
0
11,757
Valencia
5,996
832
1,268
8,096
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadístico 2007.
Fecha de consulta: 11/12/2008

Carne de Porcino
Demarcación
Número de animales sacrificados
Peso en canal medio (Kg.)
Lechones
Otros porcino
Total
Lechones
Otro porcino
Total Nacional
2,022,902
37,254,070
39,276,972
7.1
86.5
Comunidad Valenciana
15,761
1,277,385
1,293,146
6.1
80.1
Alicante
10,835
109,300
120,135
6.0
78.6
Castellón
1,363
141,510
142,873
6.1
78.4
Valencia
3,563
1,026,575
1,030,138
6.2
80.5
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadístico 2007.
Fecha de consulta: 11/12/2008

Carne de Equino
Demarcación
Número de animales sacrificados
Peso en canal medio (Kg.)
Peso en canal total (Kg.)
Caballar
Mular y
asnal
Total
cabezas
Caballar
Mular y
asnal
Caballar
Mular y
asnal
Total
cabezas
Total Nacional
26,083
1,673
27,756
190.7
180.3
4,973.7
301.6
5,275.2
Comunidad Valenciana
7,717
318
8,035
214.9
397.2
1,658.4
126.3
1,784.7
Alicante
308
0
308
149.3
0.0
46.0
0.0
46.0
Castellón
2,273
0
2,273
243.9
0.0
554.4
0.0
554.4
Valencia
5,136
318
5,454
206.0
397.2
1,058.0
126.3
1,184.3
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadístico 2007.
Fecha de consulta: 11/12/2008

Carne de Aves y Conejos
Demarcación
Aves
Conejos
Animales
sacrificados (Kg.)
Peso en
canal medio (Kg.)
Peso en
canal total (Tn.)
Animales
sacrificados (Kg.)
Peso en
canal medio (Kg.)
Peso en
canal total (Tn.)
Total Nacional
669,010.0
1.90
1,260,852.8
61,618.0
1.20
72,307.6
Comunidad Valenciana
101,274.0
4.10
224,283.8
5,616.0
1.10
5,981.0
Alicante
19,051.0
4.00
49,229.5
745.0
1.00
748.8
Castellón
12,817.0
0.70
26,311.3
2,966.0
1.10
3,161.5
Valencia
69,406.0
9.50
148,743.1
1,905.0
1.10
2,070.8
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadístico 2007.
Fecha de consulta: 11/12/2008


LECHE, 2006

Leche
(miles de litros)
Demarcación
Leche de vaca
Leche de oveja
Leche de cabra
Total
Total Nacional
6,191,682
424,332
491,735
7,107,750
Comunidad Valenciana
40,924
829
10,485
52,237
Alicante
10,390
329
5,676
16,395
Castellón
1,243
239
2,679
4,161
Valencia
29,290
261
2,130
31,681
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadístico 2007.
Fecha de consulta: 11/12/2008


HUEVOS, 2006

Huevos
(número de ponedoras)
Demarcación
Gallinas
Pavas
Patas
Ocas
Total
Selectas
Camperas
Total
Total Nacional
48,180,232
2,909,642
51,089,874
25,152
8,144
1,341
51,124,511
Comunidad Valenciana
3,709,382
40,535
3,749,917
0
0
0
3,749,917
Alicante
305,138
5,705
310,843
0
0
0
310,843
Castellón
633,394
3,250
636,644
0
0
0
636,644
Valencia
2,770,850
31,580
2,802,430
0
0
0
2,802,430
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadístico 2007.
Fecha de consulta: 11/12/2008

Huevos
(producción, miles de docenas)
Demarcación
Gallinas
Pavas
Patas
Ocas
Total
Selectas
Camperas
Total
Total Nacional
1,053,920.0
39,592.0
1,093,512.0
115.0
89.0
5.0
1,093,721.0
Comunidad Valenciana
80,003.0
750.0
80,753.0
0.0
0.0
0.0
80,753.0
Alicante
5,848.0
57.0
5,906.0
0.0
0.0
0.0
5,906.0
Castellón
15,043.0
72.0
15,115.0
0.0
0.0
0.0
15,115.0
Valencia
59,111.0
621.0
59,733.0
0.0
0.0
0.0
59,733.0
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadístico 2007.
Fecha de consulta: 11/12/2008


LANA, 2006

Lana
Demarcación
Número de animales esquilados
Producción (toneladas)
Lana blanca
Lana negra
Total
Lana blanca
Lana negra
Total
Fina
Entrefina
Basta
Fina
Entrefina
Basta
Total Nacional
3,169,148
9,988,137
4,066,695
136,591
17,360,572
6,506
16,696
6,970
215
30,387
Comunidad Valenciana
620
251,182
117,577
1,070
370,449
1
304
191
1
498
Alicante
0
66,493
21,000
0
87,493
0
80
29
0
109
Castellón
0
108,532
29,580
820
138,932
0
131
41
1
173
Valencia
620
76,157
66,997
250
144,024
1
93
121
0
215
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadístico 2007.
Fecha de consulta: 11/12/2008


MIEL Y CERA, 2006

Miel y Cera
Demarcación
Colmenas
Producción (kg.)
Número de colmenas
Miel - Por tipo de colmenas
Cera - Por tipo de colmenas
Movilistas
Fijistas
Total
Movilistas
Fijistas
Total
Movilistas
Fijistas
Total
Total Nacional
2,169,950
175,418
2,345,368
29,475,314
1,185,687
30,661,002
1,418,315
104,053
1,522,368
Comunidad Valenciana
394,931
1,950
396,881
6,598,332
12,450
6,610,782
262,284
1,793
264,076
Alicante
66,681
450
67,131
1,333,620
4,950
1,338,570
43,343
293
43,635
Castellón
99,850
0
99,850
1,397,900
0
1,397,900
49,925
0
49,925
Valencia
228,400
1,500
229,900
3,866,812
7,500
3,874,312
169,016
1,500
170,516
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Anuario Estadístico 2007.
Fecha de consulta: 11/12/2008

 

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